后疫情时代，大健康已成为当下热点话题之一，中国消费者对自身健康的关注度上升到新的高度，健康消费也正逐步渗透到更多的生活领域当中。近日，英敏特在京召开会议，通过一系...

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一、食品添加剂新品种 （一） 4- - 糖基转移酶 1 . 背景资料。苍白空气芽孢杆菌（ Aeribacilluspallidus ）来源的 4-- 糖基转移酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。法国食品安全局、丹麦兽...

王鹤松介绍，益生菌是经适量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物。它对人或动物体内进行稳态调节，具有抑制有害菌增殖、促进营养物质吸收、代谢合成营养物质等功效。 1988年...

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慢性病对人类的战争愈演愈烈，不仅导致人的病痛与失能、失智叠加所形成的复杂社会问题，直至拖垮一个国家的医疗体系，而且还会对一个国家经济造成制动效应。当前慢性病已经成...