保健品业新趋势

更新时间：2021-05-27 14:34 点击次数：

 

在保健品行业，跨界的趋势也越来越明显。“食品越来越功能化，保健品慢慢往零食化、高频化以及便捷化方向去发展。”万寿说，这在普通膳食类营养食品这个维度表现得更为明显。

 

为了抓住新的消费群体，近几年减肥人群中特别流行的酵素片开始推出不同以往的产品形态。

 

今年双11期间，酵素果冻、酵素饮十分受欢迎，譬如国产品牌姿美堂，无论是产品口味还是形态、包装以及营销方式，都更符合中国90后年轻人的消费需求。在其天猫旗舰店里，一款果蔬酵素饮已经卖出了500多万盒。

 

在运动营养这个类别里，一些原先专业的产品也开始破圈。这些运动营养品原来主要面对专业的运动人士，但如今，基于健康也好，审美也罢，越来越多对体重管理有要求的年轻人，或者在健身房里轻运动的人群，都愿意尝试乳清蛋白类产品了。

 

于是，像Muscletech（肌肉科技）这种专业的运动营养品牌，开始从专业人群走向更广泛的群体，开发出诸如便携乳清蛋白棒或左旋肉碱软糖等产品。

 

此外，女孩子们对身材管理的需求在持续攀升，使得减脂、低糖、无糖甚至抗糖类保健产品开始爆发。

 

“商家也好，品牌也好，慢慢地就意识到必须迭代商品形态，开发出更多的新商品，才能满足新的消费需求。”万寿这样建议。

 

据天猫数据显示，今年双11期间，三四线城市在健康消费方面的增速远高于北上广深。在安徽省宣城市，健康消费品人均消费增速高达136%，远高于一线城市。

 

另据2019年发布的《天猫国际跨境保健品消费者洞察报告》显示，小镇中老年的人群渗透率和人数增速在八大人群中也远高于都市银发一族。

 

“我们计划持续投资和发展在中国的业务，我们对这个令人兴奋和充满活力的市场的未来充满期待。”温克对中国市场非常乐观。

 

显然，中国更大规模的下沉市场，对国内外保健品企业极具吸引力。至于未来哪些品牌能够胜出，将取决于他们如何抓住互联网时代新消费群体那颗多变的心。